O tema continua a ser quase tabu, discutido em surdina, quase a meia-luz, sempre com a vontade explícita de não levantar ondas, de não perturbar a concordância quase universal da classe científica. Ou então, por oposição, o tema é debatido em tons de histeria colectiva,...
A tarefa é ciclópica e o empreendimento arrojado. Escolher um vinho, um só vinho entre os milhares de putativos candidatos, um nome que condense o que de melhor se fez num ano não é tarefa para ser encarada de ânimo leve. Nomear um só vinho...
Se aceitarmos como autêntico o que tantos afirmam com empenho, então os vinhos demasiado frutados, vincados pela madeira, redondos, suaves, muito ligeiramente adocicados, volumosos e declaradamente alcoólicos, demasiado evidentes e de leitura fácil, estão fora de moda. Vinhos intitulados de gosto internacional, padronizados e com...
O Guia de Vinhos Rui Falcão 2012 apresentado em directo no jornal da tarde por Renata Maron, no seguimento de uma série de provas comentadas de vinhos alentejanos em São Paulo e Rio de Janeiro....
A retórica e adjectivação utilizadas na descrição dos vinhos socorrem-se de um sem número de expressões de compreensão difícil, algumas das quais caricatas, outras surpreendentes… e outras simplesmente misteriosas. Fazem parte de um jargão único e relativamente caprichoso que a maioria estranha e pouco compreendem....
O Guia de Vinhos Rui Falcão 2012 apresentado no programa de televisão brasileiro dedicado ao vinho, E por Falar em Vinhos, conversando sobre os vinhos portugueses e algumas das características que os diferenciam dos restantes vinhos do mundo....
Uma entrevista em directo no programa Bom Dia Portugal, da RTP1, conversando sobre o Guia de Vinhos Rui Falcão 2012, discutindo o panorama actual do vinho, tendências de mercado e caminhos a seguir....
Não estava nos meus planos, desconhecia a ferramenta, e ainda ignoro muito das suas potencialidade, truques, utilidades e práticas… mas mesmo assim decidi render-me ao uso do twitter e, quem sabe, ainda de mais um ou outro dos meios de comunicação actuais. Quem quiser seguir-me...
No vinho, como em todas as realidades da vida, os melhores, os mais desejados e valorizados, são quase invariavelmente escassos e inacessíveis, difíceis de encontrar, por vezes insuportáveis no esforço financeiro a que obrigam. Por regra são vinhos de produções limitadas, com custos de produção...
Há pouco mais de três anos participei numa das provas mais educativas da minha vida de crítico de vinhos. Uma prova de vinhos velhos do Dão que acabou por fundamentar um somatório de ensinamentos que levantaram diversas questões práticas e filosóficas. Uma prova de vinhos...