Não é fácil olhar para a Hungria como modelo de inspiração social, sobretudo desde a recente cedência a uma deriva populista e autocrata que a converteu numa espécie de pária da União Europeia. Mas se no capítulo social a Hungria não profetiza qualquer modelo atraente...
É muito provável que nós, portugueses, estejamos entre os povos menos chauvinistas da Europa, entre aqueles que menos sentem os beliscões de um bairrismo nacionalista que com frequência ultrapassa a racionalidade. Podemos mesmo afirmar que com frequência nos situamos precisamente nas antípodas deste comportamento louvando...
Todas as grandes famílias têm um parente tímido, um familiar mais calado e comedido nas palavras, um primo afastado de que pouco se houve falar. A grandiosa família dos vinhos fortificados nacionais também tem um parente assim, um familiar pouco dado aos holofotes da fama,...
Os mais fluentes em mandarim serão seguramente capazes de ler a minha entrevista publicado na primeira edição da revista "Riquezas de Portugal", publicação editada pela "Associação de Jovens Empresário Portugal-China", que para além da feira INTERWINE, em Guangzhou, será distribuída em Shangai, Pekin, Macau e Zhuhai. ...
Apesar de como povo raramente exibirmos as virtudes do brio e auto-estima, apesar de com frequência valorizarmos em demasia o que é forasteiro só por ser estrangeiro, apesar de desconfiarmos de nós próprios e de desdenharmos os produtos nacionais, quando chegamos ao universo do vinho...
Gosto de restaurantes que proporcionam cartas de vinho robustas e exaustivas, cartas dilatadas que permitam escolhas originais, cartas que permitam liberdade para escolher vinhos de todas as proveniências e colheitas, de todos os estilos e feitios, dos mais simples aos mais rebuscados, dos mais consensuais...
A tradução ou adaptação do termo Premier Cru, ou First Growth, para a terminologia portuguesa não é fácil nem axiomática, assentando na ideia de um vinho clássico e de historial largo, cujo valor e qualidade se vaticinem absolutamente inquestionáveis, de reconhecimento garantido e universal, sem...
A certeza há muito que está instalada. Não deverão existir hoje dúvidas existenciais sobre a validade e superioridade da variedade Alvarinho, muito provavelmente a melhor das castas brancas nacionais e, certamente, uma das melhores castas brancas internacionais. O nome Alvarinho ganhou tamanha notoriedade junto dos...
Sejamos directos nas considerações. Por que razão alguém em Inglaterra, Alemanha ou Brasil se daria ao trabalho de comprar um Syrah do Douro, um Merlot da Bairrada, um Chardonnay do Tejo ou um Cabernet Sauvignon do Algarve? Por que razão um canadiano, suíço ou norueguês...
Crise é uma palavra que não sai do léxico do dia-a-dia, uma palavra que teima em não abandonar as conversas. Por ora ainda não encontrámos forma de a conseguir contornar, de fintar os receios, compromissos e reveses que anuncia, de esconder o medo que a...