Cerveja de abadia… ou vinho de abadia?
As cervejas conhecidas como Trappist, cervejas artesanais de origem conventual, são reconhecidas nacional e internacionalmente como cervejas sofisticadas, cervejas com história e origem determinada. A produção está restrita às abadias da ordem Cisterciense continuando a ser supervisionadas por frades da congregação, estando hoje reduzidas à...