Confesso, estou absolutamente rendido ao fascínio intelectual e prazenteiro do Vinho da Madeira, um dos vinhos que mais me entusiasma, emociona e transtorna. Na Madeira tudo é único, irracional, desmedido e paradoxal, tudo é aparentemente louco e despropositado… toleimas que os próprios vinhos da Madeira se encarregam de refutar de forma categórica. Vinho da Madeira [...]
A experiência ensina-nos a ser sóbrios e racionais. Ensina-nos a relativizar, a ter sensibilidade para os detalhes, a ter uma visão mais ampla e abrangente, a olhar para as pequenas singularidades que caracterizam os vinhos excepcionais. A experiência assiste-nos em distinguir entre um vinho com alma e um vinho tecnicamente irrepreensível. Faculta uma visão que [...]
